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Fass, 這是一間在馬德里德國學校旁的道地德國老餐廳, 旁邊緊鄰柏林公園(Parque de Berlín), 此公園因為有三塊德國贈送的柏林圍牆而得名。

它除了餐廳外, 另外有BAR以及專賣德國食物的小型超市, 真是多角化經營, 肯定能讓住在馬德里的德國人一解鄉愁。

 

老板是德國人, 我們一進門有一大長桌的客人也都是德國人, 個頭都高高大大(老板除外)。 

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裝潢和一般西班牙餐廳迥然不同, 很鄉村風。

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忙了十多天的阿仁, 昨天終於早早下班(竟然可以在丁叮噹每晚七點洗澡時回到家), 我們和好鄰居E.L.相揪外出吃大餐, 享受一下隔天慶雙十不用上班的輕鬆夜晚。

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我們是在BAR這邊用餐, 因此有提供拼盤類供多人分享, 餐點選擇多樣, 我們一共點了兩道拼盤和一道水煮豬腳一起分享。 

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配角麵包也很德國, 這種加很多穀物的鄉村麵包在馬德里很少見, 最常見的通常還是法國大棒和巧巴達。

這兩款麵包長很像, 但味道和嚼勁完全不同, 就E.L.的說法是, 麵糰和入的油量有差(專業!!)

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小份綜合BBQ (Barbacoa Mixta) 11.50€ - 有烤德國香腸、漢堡肉、雞翅、薯塊, 佐優格醬和芥末醬

除了香腸是用烤的外, 其餘好像都用炸的啊?但都很好吃是真的, 小塊漢堡肉是真的絞肉作的!

題外話:再看了官網MENU, 這道應該有烤肋排的啊, 阿肋排哩??????

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綜合柏林拼盤(Combo Berlín) 8.95€ - 炸雞柳條、炸起士球、炸法蘭克福及紐倫堡小香腸, 佐優格醬、紅莓果醬、酸甜醬

失策, 以為是各種德國香腸的拼盤, 沒想到都是炸物, 好吃是好吃, 但份量頗小。

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水煮德國豬腳(Codillo Cocido)12.85€ - 旁邊附有德國酸菜和灑有油蔥酥的馬鈴薯泥

水煮的豬腳一點都不油膩, 更不會有肉質太乾的問題, 肉已燉到軟爛輕輕鬆鬆就可以大卸八塊, 再配上德國酸菜, 清爽到吃起來一點都沒有罪惡感。

八月時阿仁外帶過豬腳為了慶祝我們結婚三周年365-10 日日好 - 8.17.12 , 當時老板就說夏天沒有烤豬腳, 要等到十月。所以這天我們三人就興沖沖要來吃道地德國烤豬腳, 一入座點菜, 老板又很理所當然地說只有星期四有。 (是為了讓客人一再光顧的手段嗎?昏....)

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嘿, 慶祝雙十國慶的大餐(藉口!假理由!), 真是揪歡喜啊~~~~ 

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丁叮噹也熬夜一起慶祝, 乎搭啦!!! 

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昨天晚上隔壁的超市老早關門休息, 今天下午興高采烈地趕緊推著丁叮噹散步去逛逛。真是個什麼都有的超市吔, 各式各樣的德國食品就算了, 零食、糖果餅乾、罐頭、乾貨, 生食、熟食都有, 麵包店(昨天那兩款麵包買得到), 也有有肉舖, 各式起士, 德國來的優格, 香腸等等等等。真像劉佬佬進大觀園, 但我只意思意思買了個德國具代表的蝴蝶麵包(0.85€), 和一罐標示有有50%蔓越莓果粒的果醬(3€)

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Fass
especialidades alemanas
restaurante cervecería

c/ Rodríguez Marín, 84  - Tlf.: 91 563 74 47
C.C. Arturo Soria Plaza - Tlf.: 91 759 74 31 

http://www.fassgrill.com/index.html

 

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