目前分類:台灣味 (3)

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還真的是心血來潮, 說做就做啊!

 

昨天先是晚上臨時起意第一次炒起米粉, 看媽媽炒過很多次, 大致知道作法, 憑著印象如法炮製, 但成果不甚滿意, 口感有點軟爛沒有咬勁, 不像"炒"米粉, 跟記憶中的味道有差。

今天再跟我媽確認步驟, 應是我米粉泡太久, 還有油放不夠多。

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記得17, 8歲生日時, 五專同學(玉欣和明儀)送了我一件很典雅的藍色圍裙當生日禮物。我一直好好保存著, 也在等待穿上它的那天, 很想穿著它在廚房拍張照, 回謝她們當時的心意。來西班牙前一直惦記著要把它放進行李, 但還是忘了, 真是可惜。 

以前就曾經發夢當廚娘, 幻想著自己的廚房是何種模樣, 往往看到各式各樣的烹飪器材、鍋碗瓢盆
琺瑯小物等無一不想入手, 但自己心底明白, 一個在家只會煮泡麵, 青菜隨便炒的我 還不夠資格擁有它們。直到來到馬德里, 有一個屬於我自己的小廚房天地隨意我料理, 雖然才剛學習下廚不久, 但我真的很享受變出食物, 偶爾也是美食的廚娘時間。

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話說...


是的, 我又在出發前誇大話  
而且是在自己的婚禮 

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